我が家のコロッケ大会
コロッケ80個、作りました。
我が家で作ったじゃがいも、玉ねぎはこの時期、芽が出てしまいます。
それらのお野菜の消費も兼ねて、
我が家でもコロッケみんなで作ります。
丸めるの大ばあちゃん、粉つけと卵つけ主人、パン粉付けは娘。
今回はまごまごちゃん達2人は、隣の部屋でおいちゃん(娘の弟)と遊びに夢中でコロッケ大会に参加せず、
あっと言う間に、コロッケが成形され、揚げ物係の私がいっきに80個揚げましたよ!
冬越し、甘み凝縮の美味しいコロッケ。
息子の試合の差し入れに持っていったのを、思い出しました。
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